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クリーンでグリーンな主夫生活

エコピープルでアドラーな Miketoyの75点人生のライフログ

2021-01-31から1日間の記事一覧

ミルクジャムの質的変化

ジャムを作るというのは楽しい。昨年もりんごジャム、キーウィジャムそして栗ジャムなど何種類か作ったが、グラニュー糖などを入れて煮込んで、ある程度のところでトロリと質的な変化をするのが面白い。そこで直ちに火を止める。液体でも個体でも気体でもな…