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クリーンでグリーンな主夫生活

エコピープルでアドラーな Miketoyの75点人生のライフログ

電子レンジ調理はグッドだが

電子レンジは今年2月に こぶりなそれに買い替えたのだが、そのマニュアルに記載されているレシピ集でいくつかを作ってみている。下記のカッコつきは未経験だが、その使用経験からすると、良くできるものも、うまくできなかったものもある(かき揚げに関しては失敗、二度と作りたくない)。

野菜の下ごしらえなどの手間が少なく済むのは重宝するが、時間効率が最も大きいのだろう。電子レンジは良くできた機械で、特に1、2人程度の少人数の場合は必要不可欠なものだなと調理をし始めてあらてためて認識し直した。

では、電子レンジでもコンロでも調理できるときにどちらを使うか、ケースバイケースだろうが、揚げ物は特にだが、炒めもの焼き物など、やはり調理の様子を直接に目で見ることのできるコンロに軍配が上がるのではないかなと思っている。

IH Cooking Heater

焼き物 ◎

  • ハンバーグ
  • ピーマン肉詰め
  • ローストビーフ
  • 鶏のハーブ焼き
  • 鶏の照焼
  • 焼き鳥
  • 塩鮭
  • 豚の生姜焼き
  • (ぶりの照焼
  • (焼き芋
  • (ベークドポテト
  • マカロニグラタン
  • (えびのドリア
  • (ラザニア

 

炒めもの ◎

 

蒸し物  

  • (茶碗蒸し

 

揚げ物   △

  • 鶏のから揚げ
  • チキンカツ串カツ
  • (エビフライ
  • かき揚

 

煮物汁物 ◎

  • 肉じゃが
  • ロールキャベツ
  • (里芋の含め煮
  • カレー

 

ご飯もの ○

  • (炊飯
  • (赤飯
  • (山菜おこわ

 

スイーツ ◎

  • (スポンジケーキ
  • (ロールケーキ
  • (アップルパイ
  • りんごのプリザーブ
  • (焼きりんご
  • (パウンドケーキ
  • マフィン
  • (やわらかプリン
  • (型抜きクッキー
  • (エクレア
  • カスタードクリーム

パンピザ

 

茹物 ○

  • ほうれん草のおひたし
  • (イタリアンサラダ

 

あたため ◎

  • 牛乳あたため
  • 酒かん
  • (中華まんあたため
  • 揚げ物あたため